当季的马兰肉馅饺子

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前腿肉略肥的：
适量
马兰：
适量
盐：
若干
麻油：
若干
味精：
若干
饺子皮：
适量
1
新鲜马兰，过水焯一下，挤干。注意一定要挤到没水了。然后切碎，放入盐，味精麻油调味。
2
前腿肉剁成肉末(肉可以肥一点，因为马兰很爱吸油)，把拌好的马兰和肉末搅拌起来，开始包饺子。
3
然后水煮，生煎，都可以。
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