鳕鱼豆腐汤(面)

鳕鱼:
1块
豆腐:
1盒
葱姜蒜:
适量
料酒、盐:
适量
1
鳕鱼先用料酒、盐腌一下,豆腐切小块;
2
豆腐在加盐开水里先煮一下,以免一会炖汤散掉;
3
鳕鱼切小块,少油煎香,倒入料酒盖盖闷半分钟;
4
加入豆腐、适量清水、葱姜蒜、少量料酒;
5
煮沸后转中小火炖15分钟即可。 也可以配米饭、面条、馒头来吃~
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