西瓜冰激凌（冰淇淋）
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Tip：还可以如法炮制~芒果的~哈密瓜的~菠萝的~~~ O(∩_∩)O哈哈~
西瓜：
150g
鸡蛋：
3只
白糖：
30g
全脂牛奶：
50ml
淡奶油：
200ml
1
将150克西瓜瓤打碎后取出瓜子，并榨成西瓜汁，西瓜肉留用
2
将蛋清与蛋黄分离，蛋清打至硬性发泡（即提起打蛋器后，末端呈现欲滴落的水滴状）
3
西瓜汁中再加入白糖，加热至微微冒泡时，缓缓倒入打发的蛋清中，并不断搅匀
4
再已搅匀的液体混合物中加入淡奶油和牛奶，并拌入之前留用的西瓜肉
5
放入冰箱冷冻后就完工啦~~~
- 本文分类：冷饮
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- 发布日期：2024-01-29 12:54:23
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