香滑果冻布丁
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来源：互联网
朱师傅香滑布丁粉：
50克
牛奶：
50克
水：
200克
蛋黄：
一个
糖：
20克
1
取一奶锅，倒入200克水，烧开
2
加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀
3
关火，将煮好的布丁液过滤一遍
4
用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑
5
倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了
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