西瓜果冻
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来源:互联网
Tip:吉利丁片和西瓜的比例,任意啦任意。我这个觉得还行。大家还可以用挖空的西瓜壳子当模具,肯定超好玩。
西瓜:
我的榨汁大概300ml
吉利丁片:
3片
白砂糖/蜂蜜:
调甜用的,随意啦
1
首先,把西瓜切成块,去籽,放入果汁机。然后,榨汁。我是加了一勺白砂糖再榨的,因为觉得纯西瓜汁的甜度不够,米娜可以根据自己的口味加糖或蜂蜜。
2
榨好的西瓜汁放碗里,把上面的泡沫弄掉。我是用勺子一勺勺舀的,辛苦啊。。
3
西瓜汁丢一边,吉利丁片上!那个碗,把吉利丁片放进去,倒入冰水把它泡软。我觉得一到夏天,不管什么牌子的吉利丁片,用冷水泡都会化,所以就用冰水啦。
4
把泡软的吉利丁片放进碗里,隔水加热,直到化掉。是的,化掉。我就一边加热一边用筷子搅,还挺快的。
5
把吉利丁片冷一下下,然后把西瓜汁倒进去,一边倒一边搅拌。直到自己觉得西瓜汁和吉利丁片充分搅拌好了就成。然后,倒入模子。什么碗啊,盆啊,都可以啊。我是倒的做蛋糕的模子和布丁杯。
6
孩子们依次进冰箱,对,排排坐。然后,睡觉去。午觉也行~一觉醒来,开冰箱门,把他们拿出来。再拿个小勺子或叉子,开吃。爽啊~
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