粒粒芒果椰汁冻糕

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Tip：牛奶滚太久影响口感哦！千万别放急冻，会失败的，本人亲身经历，不要心急哦亲！鱼胶粉用水泡，听说可以去除腥味！

芒果(喜欢芒果的亲可以放多些)：

1只

牛奶：

250g

椰浆(可适量添加)：

100g左右

鱼胶粉(鱼胶片)：

15g

糖：

25-30g

水(用于泡开鱼胶粉)：

20g(鱼胶粉湿透便可)

1

把水加入鱼胶粉，搅拌均匀后，隔水加热至完全融化！待用！

2

牛奶加热至滚加椰浆加糖，关火！搅拌均匀至糖完全融化！(牛奶滚太久影响口感哦！)

3

把1加入2，放凉！加入芒果粒，装盘！

4

冷藏，5℃左右那格！(千万别放急冻，会失败的，不要心急哦亲！)

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本文分类：果冻
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发布日期：2024-01-29 10:11:08
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