培根吐司卷
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来源:互联网
吐司:
2片
培根:
2片
鸡蛋:
一只
蔬菜粒:
适量
芝士:
适量
1
将吐司去边后用擀面杖压平(压平后才好卷)
2
鸡蛋打散,平底锅抹层油加入冷冻的蔬菜粒粒翻炒,加入蛋液,用少许盐和胡椒调味(本人不喜欢胡椒,所以没加…)
3
将蛋菜铺在吐司中间,盖上芝士,开始卷~,卷好吐司后在外面再裹一片培根(抓紧咯,千万别松啊),然后直接小火放平底锅煎(培根熟了会变硬,跟绳一样把吐司捆住)
4

翻面多煎一煎,至自己喜欢的程度就OK了,开吃吧~
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