咖啡巧克力阿拉棒
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来源:互联网
Tip:烤到20分钟的时候注意一下火候,因为面团颜色深不注意很容易烤糊
低筋粉:
130g
可可粉:
5g
速溶咖啡:
一条
糖粉:
35g
鸡蛋:
一个
黄油:
20g
炼乳:
10g
1
黄油室温软化,加糖粉,炼乳,鸡蛋搅匀。
2
筛入低粉,可可粉,咖啡粉,揉成面团。
3
面团放置半个小时。
4
擀成0.5cm的面片切条。
5
烤箱180度20-25分钟。
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哈哈哈这个名字。当时“撒”完巧克力片片我也是快丑哭,感觉没脸送人也是长夜漫漫无心睡眠了_(:3」∠)_。我相信你们会装饰的比我好看。比如会做小马的会玩花样巧克力的技术帝们。 回到正题。本意构思的是一个咖啡味道主打的蛋糕,搭配上浓郁让人欲罢不能的Tiramisu,加上剔透的爱尔兰威士忌镜面酒冻层。想象里该是让人又清醒又沉醉的复合味道。 蛋糕夹层用的小山进的巧克力海绵蛋糕,其实里面并没有加入巧克力,而咖啡 95956 浏览