托马斯场景蛋糕

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六寸戚风蛋糕：

一个

淡奶油（我用铁塔）：

400g

夹心水果：

适量

色素：

蓝色，草绿色

小草裱花嘴：

234号

托马斯小火车：

一个

各种插牌：

适量

黑巧克力币（我用可可百利）：

8个

400g奶油打发到八成状态，就是还会流动，但已经接近成型。用刮刀翻拌二十下左右就到九成发，个人感觉这样好抹面。用另外一个盘装出一些奶油放冰箱，用来挤小草的。

抹面后有剩余的奶油，调成天蓝色。

用牙签定位好轨道的路线后，用小刮刀刮一点儿蓝色奶油直接抹到你设定好是蓝天的位置，用刮刀抹开蓝色奶油就会和之前已抹好的白色奶油混合成蓝天样，手法就像之前抹平奶油一样，但下手要轻。

打发奶油前我已经融化好巧克力币，可以有时间让它放凉。在表面挤好主要轨道，蛋糕围边的小轨道可挤可不挤，挤了就更生动点。

冰箱里的奶油拿出来，加点绿色色素，因为会有点稀，所以可以再打发一下子，顺便调色素。当然，追求更好的小草状态，可以开始只打发抹面和晕染的奶油，小草的再重新打发，我懒-_-#。用234号小草裱花嘴挤出表面的草坪和围边。

挤完小草后放入冰箱冷藏几分钟，因为巧克力要凝固了才能放托马斯小火车上去，再插上其它合适的插牌，可爱的蛋糕就出来啦^_^！