全蛋挞液
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来源：互联网
鸡蛋：
2只（我自己用了两只小个土鸡蛋）
牛奶：
100g
白砂糖：
25g（我自己用了20g糖，另加炼乳）
淡奶油：
65g
炼乳：
10g（原方没有，我后加的）
完全化冻挞皮：
10个
1
材料，少拍了冷冻挞皮。
2
牛奶，白砂糖，炼乳，鸡蛋混合，用一个打蛋头搅拌均匀，无糖颗粒。
3
加入淡奶油，继续搅拌均匀。
4
混合液过筛，倒至挞皮九分满。
5
烤箱提前预约200度，中层，参考时间30分钟。原方作者说有的人会放中下层烤，底部容易热。 （我是放中层烤了25分钟）
