玉米面菜团子
35888 阅读
0 评论
85 点赞
来源：互联网
Tip：做这个菜团子一定要选用有菜汁的食材，青、白萝卜、大白菜都可以。
玉米面：
90g
豆面：
30g
萝卜：
半个（我用的是青萝卜）
海米：
少许
葱姜：
少许
植物油：
少许
盐：
少许（海米是咸的）
1
玉米面和豆面混合均匀即可，不要加水、不要加水、不要加水，是干粉
2
青萝卜擦丝，用刀随意剁几下，不用太细。
3
海米用温水泡软，切成你喜欢的大小（包子馅用的）
4
葱切碎、姜切末，和海米、萝卜一起，加入少许油和盐搅拌均匀（盐要少，根据海米的咸度确定），不要把菜汁挤出来，包这个菜团子一定需要菜汁
5
按图中的方式先在手心里放入一点面粉
6
然后放上菜馅
7
在菜馅上放入面粉——如图
8
看图识字^_^
9
握成团，要使劲握，面粉盖不住菜馅的地方继续放上面粉，紧握，团成团
10
冷水放入蒸锅中，开锅后转中小火20分钟，即可蒸熟
11
熟了
12
皮薄 馅多吧
13
好吃
14
继续
15
继续
相关推荐
