奶油红薯派 Sweet Potato Pie
95365 阅读
0 评论
97 点赞
来源：互联网
Tip：1.在烤红薯派的时候边缘容易烤焦所以需要用铝薄纸稍微盖一下派的边缘。 2.如果你喜欢做一些装饰打发好的奶油可以用裱花袋在派顶上裱上漂亮的花型。 3.很个烤箱的温度都会有所不同，大家要控制好自己的烤相温度，可能在你的烤箱里烤制的时候比我的长点或短点。
派皮：
1个
红薯泥：
500g
肉桂粉：
1/2茶勺
盐：
1/4茶勺
白砂糖：
100g
大鸡蛋：
2个
无盐黄油：
30g 溶化
糖浆：
3汤勺
淡奶油：
1杯（240ml）
1
烤箱预热180度。
2
派皮擀开铺在派盘里并整理好，切去多余的派皮，然后盖上保鲜膜放到冰箱冷藏备用。
3
把食材里除淡奶油之外的所有食材放在一个大碗里搅拌均匀。
4
派底从冰箱取出，把馅料倒入派底中并整平，然后送入烤箱180度烤50-60分钟。
5
红薯派烤好要放在室温下彻底凉透后再打发奶油，把打发好的奶油均匀的铺在派上就可以了。
- 本文分类：烘焙
- 本文标签：
- 浏览次数：95365 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 12:58:22
- 本文链接：奶油红薯派 Sweet Potato Pie
相关推荐
-
看得到核桃仁的核桃酥 香酥可口真材实料超满足
小时候难得吃上一回桃酥，感觉那简直是奢侈品，长大了却不想再吃了，因为桃酥里面再也没有核桃了。试试这款超满足的桃酥吧，一口下去就能吃到核桃仁，真的是超级满足。不过无论是外面卖的还是自己在家里制作的，桃酥可算是个高油高糖的零食了，偶尔过过瘾还可以，天天吃可是要增肥的哦。传统桃酥的制作是要靠臭粉也就是碳酸氢铵来获得酥松的口感，臭粉一般家里都不会常备，替换成泡打粉和小苏打也能获得到酥松的效果，不过比臭粉效烘焙 97043 浏览 -
-
-
顶级口感的舒芙蕾芝士蛋糕
舒芙蕾芝士蛋糕是小嶋老师最经典的代表作，老师自己的评价是：吃了一次就忘不掉的奶酪蛋糕。她兼具重乳酪的香浓和轻乳酪的轻盈。正如恋人间的浓情蜜意，心却蓬松飞扬。烘焙 56280 浏览 -