圣地牙哥塔（修道院点心）
80420 阅读
0 评论
100 点赞
来源：互联网
Tip：原始的糕點上是以十字架為裝飾，咱這次只簡單找了個漂亮模版當紙型。若是要致贈親友或特殊節日，則可選擇更喜慶的模版，更符合寓意哦! 原方的糖為100克，後來經過多位廚友操作，此處減糖至60g，更適合國人口味！ 還有，杏仁粉請用烘焙用粉或是美國大杏仁打的粉。不是中藥房那種苦苦的南杏哦～
杏仁粉：
120g
糖：
60g
磨碎的檸檬皮：
1/4顆
肉桂粉：
1/2小匙
雞蛋：
2顆
塗抹模具的黃油：
少許
細糖分：
表面撒上使用
1
6寸模具，抹上黃油，預熱烤箱180度。
2
將杏仁粉、砂糖、檸檬碎末、肉桂粉，混合均勻後，加入雞蛋蛋液，充分用打蛋器攪拌均勻。（手動即可哦）
3
將麵糊倒入抹油的模具裡，放入烤箱，依舊是180度，18-20分鐘即可。取出冷卻。
4
擱上剪好的紙型，撒上糖粉裝飾即可～
- 本文分类：塔
- 本文标签：
- 浏览次数：80420 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 12:59:06
- 本文链接：圣地牙哥塔（修道院点心）
- 上一篇 > 蛋挞 Egg Tart
- 下一篇 > Banoffee香蕉太妃派
相关推荐
-
秋季时令小甜品——奶香南瓜派
南瓜是现在当季蔬菜，南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。秋季时令小甜品——奶香南瓜派 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客 用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派，做好后的奶香南瓜派，奶香味道浓郁，和着南瓜的香甜味，味道塔 8131 浏览 -
-
-
《小岛老师的蛋糕教室》经典塔皮－柠檬塔
Banoffee这个词其实就是组合了香蕉banana和太妃糖toffee，做法非常简单，没有技术含量。 传说1974年超级嗜甜的英国人发明，只因为爱吃香蕉和太妃糖。这个派已经荣升为我最爱的一个派。香蕉和奶制品的结合真是完美。 原方子来源于Nigella，但是由于很多英国人都说原方子太甜吃不下去，而且实际做的过程中消化饼用量确实和原方子给的不同，所以我的这个方子有比较大的修改塔 44601 浏览 -
柠檬塔 lemon tart
虽然巧克力蛋糕什么的是真爱，可是天热的时候太甜总是会觉得有些腻味的吧，所以柠檬塔就是夏天用来拯救世界的好物，酸甜，开胃，又非常简单做，很适合配茶或者咖啡。建议配上打发奶油，冰淇淋，或较甜的果酱一起食用。塔 59491 浏览