塔吉锅焖小黄鱼

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Tip：1.第一次做小黄鱼忘记腌了，口感淡点，鲜还是鲜着来 2.樱桃和细毛还在小黄鱼肚里夹调好的肉馅，下次试试
娃娃菜：
适量
胡萝卜：
适量
西兰花：
适量
姜：
适量
小黄鱼：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
1
小黄鱼开膛洗净，放姜丝在肚子里，两面抹盐 放料酒姜片腌一小时
2
娃娃菜、胡萝卜、西兰花洗净、切好备用
3
塔吉锅锅底刷层油
4
从下往上依次放娃娃菜，胡萝卜、西兰花，小黄鱼放在最上面
5
料酒、生抽调好，倒在鱼身上，最后放葱段
6
中火15分钟，关火后焖5分钟
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