无油的黑胡椒曲奇（black pepper cookies）

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Tip：丁香我用的豆蔻粉风味也是很好胡椒粉我用现磨黑胡椒加胡椒粉没有山核桃用核桃也是一样哒本方子可以烤25-30个大曲奇烤完一定要先冷却因为刚考完的曲奇特别软跟软妹一样一碰就碎我觉得糖可以减掉10g 比较刚好关于黄糖！！从专业的角度来讲，黄糖属于红糖的一种。国家关于红糖(赤砂糖)的标准上，对红糖的颜色就包括黄色、棕红色、褐色等。黄糖主要产自于广东地区，颜色比较淡，比较干燥，一般可以达到国家一级赤砂糖的标准。南方人比较喜欢淡色的红糖(黄糖)，北方人比较喜欢颜色深的红糖。它们的生产工艺都是差不多的，主要是在真空罐熬制时间上有所区别，时间越长，颜色越深。其功效和口感相差不大。如果是哪种很干燥、黄色、只有甜味没有香味的黄糖，说明是假的，是用做冰糖的杂质做的，没什么营养。所以平时超市卖的有浅色的红糖就是黄糖（soft light brown sugar）深色的就是红糖（dark sugar）