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polish种全麦吐司
配方来自mingji新浪博客，不过我做了较大改动。 多吃粗粮身体棒，全麦易于人体消化吸收，降低胆固醇，高血压，一定要多吃哦～ 液种低温长时间发酵，可以让全麦粉有充足的时间慢慢把香味释放，我把全麦粉加入液种里，更加突出了小麦的香味，同时也等于泡面，改善了全麦粉筋度弱的缺点。 这款吐司麦香味浓郁，因为黄油和奶粉的加入，奶香味也绝不逊色于奶味重的吐司，加上液种吐司特有的柔软无比，相信大家都会喜欢这款吐司吐司 37688 浏览 -
白白吐司（低卡路里）
直接法也片片松软绵密 长久保湿值得拥有~ 不仅低卡路里味道也是最最百搭的纯粹质朴 用来做三明治再好再好不过了。 记得用心去吃喔~⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ 12X12方形吐司盒或450g长条吐司盒都可 做三明治推荐用12X12方形吐司盒 做出来的吐司够大片正正方方夹任何食物都比长条吐司盒做出来的吐司要好看好夹吐司 9827 浏览 -
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一次发酵乳清蛋白吐司~老面版
对于上班族来说，做一个吐司怎么也得4,5个小时也是蛮累的，那么怎么能合理安排好时间，既吃到美味的吐司又不影响生活呢？一次发酵老面法不失为一种美好的选择。我们知道吐司必须经过两次发酵才好吃，嘟叫兽说一发造就了面包的味道，二发造就了面包的形态，说得还蛮有道理的，老面法其实是另类的二次发酵，通过酵头长时间发酵引发小麦的香味，然后酵头发酵对时间的要求不高，不用时时关心，甚至发过头的酵头更好，非常适合上班族吐司 89859 浏览 -
奶油奶酪吐司（完胜北海道吐司）
该配方自创，揉完的面团软的像棉花糖，但是不粘手，成品口感有浓郁的奶酪奶香味，比北海道吐司口感更丰富，趁热配杯热巧克力，简直绝了，你一定要试试！（ps：揉面刚开始可能会有些崩溃，因为该配方含水量比较大，但是只要有耐心，慢慢就会成团不粘手了，成品会让你惊艳的：））吐司 66906 浏览