葱多多全麦司康
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来源:互联网
Tip:1、我用的全麦粉是无颗粒的、细腻粉类。 2、水份添加要看情况,面团不必太湿,成团即可。 3、熟黄豆粉是用来增加风味,可以全麦粉代替。
全麦粉:
105g
熟黄豆粉:
8-10g
玉米油:
35g
水:
30-35g
细砂糖或糖粉:
10g
盐:
2g
无铅铝泡打粉:
1/2小勺
新鲜香葱碎:
15g
1
香葱洗净沥干切碎备用。烤箱预热190度。
2
全麦粉、熟黄豆粉、糖粉、盐、泡打粉在大盆中混合均匀。
3
玉米油倒入混合粉类中,用手搓成粗粉状。然后加入香葱碎,混合后加入水和成面团。
4

将面团压扁成2cm厚,切成大小一致的6块。
5

将其移至烤盘上,表面刷蜂蜜水(蜂蜜:水=1:3),入预热好的烤箱20分钟左右。
6

开动!搭配牛奶水果就是西式早餐~搭配豆浆你把司康当葱油饼好啦!
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