洋葱午餐肉司康
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来源：互联网
Tip：有黑椒，有洋葱，有肉，很中国口味的一款洋饼 很酥松，软软的口感，我娘说，咸的，很好吃。。
高粉：
170克
低粉：
80克
洋葱：
40克
午餐肉：
30克
酵母：
2小勺（7克）
水：
80克
糖：
25克
盐：
3克
黑胡椒粉：
1克
黄油：
60克
蛋：
1只
1
把酵母溶于水中,蛋液打散备用
2
面粉和糖、黑胡椒粉混合均匀,黄油室温软化，放面粉里用小刀切成小丁，再用双手把黄油和面粉一起搓成屑状
3
面粉中加入洋葱丁和午餐肉丁混匀。蛋液和酵母水加入面粉中，拌到无干粉捏成团（不要反复揉）
4
案板上撒薄面，面团擀开折叠二次下，擀成2厘米厚，用小刀切成长方型
5
盖上保鲜膜室温发酵半小时.取出刷上蛋液
6
180度,中层,烤20分钟
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首先声明这个方子是根据花凉凉姑娘的蜜豆司康稍微更改的哈，原方非常好吃，但是我家里全麦粉有余粮，又想吃健康点；然后老妈不喜欢吃酥脆的饼干，只有外酥内软的司康最合适啦。出炉后老妈连吃3块，比较有成就感哈。司康 37415 浏览 -
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