红枣司康
81025 阅读
0 评论
46 点赞
来源：互联网
低粉：
250g
和田大枣碎：
100g
黄油：
80g
白砂糖：
40g
盐：
少许
泡打粉：
2g
蛋：
60g
奶：
80g
1
大枣洗净擦干去核切碎备用
2
低粉，糖，盐，泡打粉混合，加入黄油丁用手搓匀
3
搓好后和粗玉米粉般
4
加入提前打匀的蛋和奶，稍微拌匀至无干粉的状态。无需过度搅拌。最后拌好的面团稍软，不要过硬
5
加入红枣碎拌匀
6
入冰箱冷藏30分钟
7
取出放在案板上
8
擀开后三折，再擀开后再三折
9
然后擀成圆形，厚约2.5-3cm
10
切成8块（切的形状和数量随意）
11
排入烤盘。上面刷蛋液
12
烤箱预热180度，20分钟
相关推荐
-
-
【下午茶】抹茶巧克力司康
林育玮独创的抹茶巧克力司康，也能让我们享受英国王室下午茶的闲暇优雅。外表酥脆，带着淡淡的抹茶味道，内部柔软湿润，还夹杂着一层层黄油，犹如千层酥一般。浓浓的巧克力与抹茶的美味，让你吃完一块还想再吃一块，余味缭绕。司康 65066 浏览 -
-
-
英式小西点「原味司康」
原味的司康做起来很轻松很快速，只要把材料准备好了，又香又酥的司康，只要约30分钟就可以出炉。 可咸可甜的弹性，是很棒的英式下午茶选项，不管是夹果酱或新鲜的打发奶油，都非常好吃。司康 54249 浏览