红枣司康
81025 阅读
0 评论
46 点赞
来源：互联网
低粉：
250g
和田大枣碎：
100g
黄油：
80g
白砂糖：
40g
盐：
少许
泡打粉：
2g
蛋：
60g
奶：
80g
1
大枣洗净擦干去核切碎备用
2
低粉，糖，盐，泡打粉混合，加入黄油丁用手搓匀
3
搓好后和粗玉米粉般
4
加入提前打匀的蛋和奶，稍微拌匀至无干粉的状态。无需过度搅拌。最后拌好的面团稍软，不要过硬
5
加入红枣碎拌匀
6
入冰箱冷藏30分钟
7
取出放在案板上
8
擀开后三折，再擀开后再三折
9
然后擀成圆形，厚约2.5-3cm
10
切成8块（切的形状和数量随意）
11
排入烤盘。上面刷蛋液
12
烤箱预热180度，20分钟
相关推荐
-
-
妙妙司康——拥有双重口感的全麦司康
为什么会起这个名字呢？完全是因为它的口感超奇妙啊～ 其实这个创意完全是受德州农民的启发。之前做过一款她书里介绍的天然酵种司康，口感介于面包和酥饼之间，更准确的说法是面包和酥饼的混合物，跟以往吃到的司康口感完全不一样。 因为那个时候自己养着酵种，所以做起来很方便，后来虽然因为一些原因不养了，仍然怀念那个味道，于是就产生用发酵面糊代替天然酵种做司康的想法。说实话，我觉得口感没差，真的很好吃～ 至于口味司康 89648 浏览 -
-
全麦杂料干果司康～消耗全麦粉
首先声明这个方子是根据花凉凉姑娘的蜜豆司康稍微更改的哈，原方非常好吃，但是我家里全麦粉有余粮，又想吃健康点；然后老妈不喜欢吃酥脆的饼干，只有外酥内软的司康最合适啦。出炉后老妈连吃3块，比较有成就感哈。司康 37415 浏览 -
巧克力司康（君之配方）
司康这种小点心，太招人喜欢，制作超级简单，味道又非常可口，绝对是下午茶的首选。而且司康的黄油和糖用量都不高，与其他高热量甜点比起来，更让人放松很多。 这款巧克力司康是一款和其他司康不同的新配方，口感外酥内软，加上浓郁的巧克力，不能更赞！准备好材料，短短10分钟的制作过程，就能放进烤箱了！ 参考分量：8块司康 4871 浏览