全麦清香柠檬司康
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来源：互联网
Tip：1、本人不爱甜食，所以糖的分量很少。嗜甜的孩纸可以再加糖的分量哦~~
全麦粉：
40克
面粉：
60克
柠檬皮：
一个
柠檬汁：
2汤勺
白糖：
35克
泡打粉：
3克
植物油：
25克
盐：
1克
鸡蛋：
一个
水：
适量
1
柠檬挤出汁，并削皮。记得要皮上的白色部分削去，切成细丁备用
2
面粉、全麦粉、泡打粉、糖、盐、柠檬皮混合均匀，并加入植物油，用手搓成沙子状
3
在（2）中加了2汤勺的柠檬汁，2汤勺的鸡蛋液合成面团。如果太干可以慢慢的加入水，直至可以合成面团
4
盖上，静置10分钟
5
烤箱预热190度。把面团用饼干模子印出造型。并在表面刷上一层鸡蛋液
6
烤制15—20分钟
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以前总听说司康的大名，但一次都没偿过味道！俗话说要想做出美味的食物必须得吃遍美味的食物才行～正好我们家这边新开了家爱薇塔英式下午茶，环境不错，听说主打就是司康，特意去偿偿看，结果真是对于我这种第一次吃司康的人来说感觉一点也不惊艳，吃完了没什么感觉～所以想自己试做一次看看，结果真的SHOCK到我了～自家做的太好吃了～～配上自制的果酱！味道足足够甩掉那家店的几条街～第二次我用了总统的发酵黄油来做，第二司康 64021 浏览 -
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