全麦清香柠檬司康

Tip:1、本人不爱甜食,所以糖的分量很少。嗜甜的孩纸可以再加糖的分量哦~~
全麦粉:
40克
面粉:
60克
柠檬皮:
一个
柠檬汁:
2汤勺
白糖:
35克
泡打粉:
3克
植物油:
25克
盐:
1克
鸡蛋:
一个
水:
适量
1
柠檬挤出汁,并削皮。记得要皮上的白色部分削去,切成细丁备用
2
面粉、全麦粉、泡打粉、糖、盐、柠檬皮混合均匀,并加入植物油,用手搓成沙子状
3
在(2)中加了2汤勺的柠檬汁,2汤勺的鸡蛋液合成面团。如果太干可以慢慢的加入水,直至可以合成面团
4
盖上,静置10分钟
5
烤箱预热190度。把面团用饼干模子印出造型。并在表面刷上一层鸡蛋液
6
烤制15—20分钟
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