Q心葡式蛋挞
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来源:互联网
Tip:蛋挞冷热吃都别有风味!
蛋挞皮:
16个
Q心:
16个
牛奶:
140g
动物性淡奶油:
180g
白砂糖:
70g
蛋黄:
4个
低粉:
15g
炼乳:
15g
1
现成的蛋挞皮拿出来准备好;
2
准备材料,把牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖放在奶锅里预热,小火慢慢搅拌,等白砂糖完全融化立即关火,加入低粉搅拌均匀,温度稍低一点后加入蛋黄搅拌均匀即可;
3
把Q心一一放入,蛋挞水用过滤一下,慢慢倒入蛋挞皮中,七八分满即可,烤箱220预热好后把烤盘放进烤箱烤20分钟;
4
香喷喷的出炉啦!
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