牛油果司康 Avocado Scone

低筋面粉:
100克
白砂糖:
5克
盐:
一小撮
泡打粉:
3克
黄油:
20克
牛奶:
50克
牛油果:
50克
1
黄油切丁约厚1cm备用。
2
低筋面粉,糖,盐,泡打粉混合,加入黄油。用刮刀拌匀或用手捏搓,成粗沙状。
3
牛油果切丁约厚2cm,加入步骤3,拌匀。不用追求颗粒完整。
4
加牛奶成团。分成6份置于烤盘上。(请自动忽略背后的曲奇面糊,那是偶为了省电持家的表现=_=)
5
烤箱预热200度,25-30分钟。
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