谁的蛋糕-黄金凤尾虾
95689 阅读
0 评论
80 点赞
来源：互联网
Tip：1、油温过高容易炸糊，过低容易不成型，下锅时油能起泡最合适 2、下锅后不要急着翻动，会影响虾球的定型
鲜虾：
12只
土豆：
2个
盐：
1勺
白胡椒粉：
1勺
料酒：
1勺
鸡蛋：
1个
面包糠：
1小碗
色拉油：
适量
1
1、把土豆洗净削皮，切成小块，上锅蒸熟
2
蒸熟之后，用勺子压成土豆泥，再加入盐和白胡椒粉拌匀备用
3
鲜虾洗净，去头去壳留尾和最后一节壳。锅中烧开水，焯一下大虾，熟了之后捞出沥干水分，加少许料酒和盐腌15分钟
4
5、取适量土豆泥放在手心，压平之后放入大虾，然后加入少许土豆泥，捏紧成圆形，包裹住没有虾壳的部分，留出来有虾壳的尾部；
5
取土豆虾球裹上厚厚的一层蛋液
6
再沾上一层面包糠；
7
锅中倒油，烧至6成热，放入裹好的土豆虾球，炸至金黄色即可捞出。
- 本文分类：蛋糕
- 本文标签：
- 浏览次数：95689 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:01:34
- 本文链接：谁的蛋糕-黄金凤尾虾
- 上一篇 > 抹茶芝士蛋糕（减糖版）
- 下一篇 > 人生第一只DIY翻糖蛋糕：比想像中简单哈~
相关推荐
-
打发失败的蛋白 超简易海绵蛋糕
做了这么久蛋糕偶尔的粗心也会造成蛋白打发失败 纠其原因可能是混入了蛋黄（分离蛋黄时蛋黄可能散掉）或者是不当心混了水 打发很久都打发不起来的时候我是奔溃的 又不想浪费 于是乱来一气 把蛋白和蛋黄混合在一起打发 竟然也成功了 如果你很懒的话也可以把材料全部扔进去做成简易的海绵蛋糕蛋糕 75051 浏览 -
-
海洋蛋糕（椰奶慕斯蛋糕）
炎炎夏日～木有得去海边游玩，只好宅在家自己DIY一下，感受感受海洋的感觉，哈哈！ 这款蛋糕真的好好吃，从里到外依次是可可海绵蛋糕、椰奶慕斯、蓝莓味果冻、白色贝壳巧克力(或椰奶冻)。总之就是特别清爽可口、层次丰富。 虽然比平时做慕斯蛋糕多了几个步骤，但看到成品是这么的美貌，都值了哈～蛋糕 69475 浏览 -
-