汽车蛋糕 托马斯
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来源:互联网
Tip:立体蛋糕主要是蛋糕的拼接造型
鸡蛋:
5个
面粉:
70g
糖:
50g
色拉油:
50g
牛奶:
50g
盐:
1g
铁塔淡奶油:
600ml
糖:
60g
美国A家色素:
若干
1
先用上述8寸的戚风配方,用三能的28金盘烤制一蛋糕块,并在烤制的时候多烤制一个小纸杯,戚风的制作在这里不赘述,可以参考其他前辈的帖子,小汽车的制作主要的蛋糕的拼接,在这里会详细说明
2
将戚风分出大概的模型,三块大的是托马斯的主体身子
3
将托马斯的形状搭出来
4
这张能更清楚的看到车身的结构,纸杯削掉下面一点点,这样更容易摆放和塑型,是做托马斯的脸
5
将每一层夹入水果和奶油
6
外面都薄薄的上一层奶油,基本托马斯的车型就出来啦
7
用牙签画出托马斯的车身,开始用不同的调色淡奶油上色啦
8
我用翻糖做了托马斯的脸和烟囱
9
将不同的调色淡奶油画好,按上翻糖的脸和烟囱,就可以啦
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