黑芝麻蛋糕

低筋粉:
80g
鸡蛋:
2个
淡奶油:
40g
无盐黄油:
35g
泡打粉:
1/2小勺
芝麻粉:
30g
细砂糖:
100g
朗姆酒:
1大勺
盐:
一小撮
1
鸡蛋、黑芝麻和白砂糖混合 ,用电动打蛋器搅打均匀,大概打5分钟吧,打到浓稠即可
2
加入40克淡奶油,1大勺朗姆酒(可省略),继续用打蛋器搅打均匀
3
低筋面粉80克+泡打粉过筛加入,用橡皮刮倒从底部往上翻拌均匀
4
加入已经放凉了的融化成液体的黄油,翻拌均匀。就可以倒入铺了油纸的模具了。160度,中层,60分钟
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  • 发布日期:2024-01-29 12:56:20
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