黑芝麻蛋糕

低筋粉:
80g
鸡蛋:
2个
淡奶油:
40g
无盐黄油:
35g
泡打粉:
1/2小勺
芝麻粉:
30g
细砂糖:
100g
朗姆酒:
1大勺
盐:
一小撮
1
鸡蛋、黑芝麻和白砂糖混合 ,用电动打蛋器搅打均匀,大概打5分钟吧,打到浓稠即可
2
加入40克淡奶油,1大勺朗姆酒(可省略),继续用打蛋器搅打均匀
3
低筋面粉80克+泡打粉过筛加入,用橡皮刮倒从底部往上翻拌均匀
4
加入已经放凉了的融化成液体的黄油,翻拌均匀。就可以倒入铺了油纸的模具了。160度,中层,60分钟
  • 本文分类:蛋糕
  • 本文标签:
  • 浏览次数:43737 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:56:20
  • 本文链接:黑芝麻蛋糕
相关推荐
  • 家喻户晓的明星款蛋糕:蜂蜜蛋糕

    子瑜妈妈说:“这是大街小巷卖的最多的一款小蛋糕之一,走过路过,闻到阵阵香味,瞬间就饿了有木有?尝过之后是否也和我想的一样,如果自己会做就更好了,其实自己家中制作也是非常的简单,而且更加的卫生哦。” 【子瑜妈妈的蜂蜜蛋糕】100ML模12个 材料:鸡蛋3个(170克),白砂糖50克,蜂蜜40克,低粉120克,无气味植物油30克,柠檬汁几滴 烘焙:中层,180度25分钟。或者170度30分钟;
    蛋糕 29388 浏览
  • 变形金刚翻糖蛋糕

    儿子过生日想要说想要变形金刚的蛋糕,找了一个做蛋糕的说不好做就懒得在做了,正好也想学习翻糖蛋糕,就但动力开始各种网上搜帖子和方法。最后得到了儿子和参加生日趴小朋友喜欢,还算成功.
    蛋糕 77139 浏览
  • 米奇头棒棒糖蛋糕

    这款极富童趣的—— 米奇头棒棒糖蛋糕 一定会让你收获满满的赞哦!
    蛋糕 36856 浏览
  • 8寸戚风蛋糕

    喜欢戚风的细腻,轻软,此方子是用来做奶油蛋糕胚的,因为配方中面粉比较多,所以会有一定的承重能力 ,我试验过很多次都会裂顶,其实只要内部组织好,就是成功的戚风,所以我从来不纠结裂的问题,如果你的操作没问题,蛋白打发没问题,那这个戚风胚烤出来非常高,8寸基本在8.5厘米以上,6寸至少8厘米,这样做出来你的奶油蛋糕就非常高,特别是做淋面装饰的,看着非常舒服
    蛋糕 91938 浏览
  • 香蕉牛奶玛德琳

    加了香蕉的玛德琳,口感比较湿润。 ps:关于用油的问题,一定要用黄油,或没有味道的玉米,葵花子油,否则油的味道会掩盖香蕉的香味!喜欢减油的亲,用油的量可以减少20克左右,但油的作用可以使蛋糕保存时间更长些,蛋糕放冰箱回油后,会更好吃!
    蛋糕 80636 浏览