黑芝麻蛋糕

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低筋粉：

80g

鸡蛋：

2个

淡奶油：

40g

无盐黄油：

35g

泡打粉：

1/2小勺

芝麻粉：

30g

细砂糖：

100g

朗姆酒：

1大勺

盐：

一小撮

1

鸡蛋、黑芝麻和白砂糖混合，用电动打蛋器搅打均匀，大概打5分钟吧，打到浓稠即可

2

加入40克淡奶油，1大勺朗姆酒（可省略），继续用打蛋器搅打均匀

3

低筋面粉80克+泡打粉过筛加入，用橡皮刮倒从底部往上翻拌均匀

4

加入已经放凉了的融化成液体的黄油，翻拌均匀。就可以倒入铺了油纸的模具了。160度，中层，60分钟

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发布日期：2024-01-29 12:56:20
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