生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩
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来源：互联网
Tip：1、海鲜冷冻时单个平铺放置，一般第二天早上要用是，只需要浸泡3分钟就软了。 2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉。
鲍鱼：
1个
基围虾：
6只
面粉：
适量
鸡蛋：
1个
山药：
1段（一手指长）
秋葵：
3个
咸菜：
一小撮（30克）
胡萝卜：
1/4个
1
将所有的材料清洗干净，切好备用，将虾和鲍鱼解冻清洗干净备用
2
烧开一锅水（400ML，水量为下一碗面条的量），将蔬菜食材倒入煮开
3
在煮蔬菜时，面粉中冲入热开水（一点一点冲入），边冲边用筷子将面粉搅拌成面絮
4
将面絮倒入煮开的蔬菜汤中
5
迅速用筷子搅拌开面疙瘩
6
加入鲍鱼和基围虾（鲍鱼比较大的话划上花刀），滚开后关火
7
淋入橄榄油
8
加入原浆米醋，加盐调味即可出锅了
9
同时进行，另一个锅煎上一个荷包蛋，可在蛋上淋生抽，或者撒细盐
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