蚝汁鲍鱼

鲍鱼:
5只
小白菜:
100g
1
鲍鱼、白菜洗净,白菜过开水焯过捞出摆盘,鲍鱼切十字花刀。
2
油烧热,下姜蒜炒出味,下鲍鱼翻炒,待鲍鱼开花,加入盐、糖、蚝汁、酱油、高汤,煨10分钟,待水收的差不多,加入水淀粉,勾芡收汁,装盘,最后淋上剩下的汤汁。
  • 本文分类:鲍鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:30:23
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