蒜蓉西兰花和蚝油小鲍鱼

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西兰花：
半棵
蒜瓣：
2
小鲍鱼：
6头
蚝油、生抽、料酒、糖、淀粉：
少许
1
西兰花剥开洗净，开水烫一下。
2
小鲍鱼挖开来洗净，切十字刀花
3
调碗汁：加蚝油、生抽、料酒、糖和淀粉
4
起油锅，爆香蒜蓉，炒西兰花装盘围边
5
小鲍鱼爆炒，下碗汁，装盘
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