蒜蓉西兰花和蚝油小鲍鱼

西兰花:
半棵
蒜瓣:
2
小鲍鱼:
6头
蚝油、生抽、料酒、糖、淀粉:
少许
1
西兰花剥开洗净,开水烫一下。
2
小鲍鱼挖开来洗净,切十字刀花
3
调碗汁:加蚝油、生抽、料酒、糖和淀粉
4
起油锅,爆香蒜蓉,炒西兰花装盘围边
5
小鲍鱼爆炒,下碗汁,装盘
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