冰激凌小火锅

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Tip：1.水果尽量切成自己方便食用的大小形状。 2.巧克力太过浓稠，加入淡奶油和朗姆酒可以稍微稀释巧克力成巧克力酱。 3.最后的拉花是为了美观，如果嫌麻烦也可以省略。 4.吃的时候小火锅下面放个蜡烛就好了，巧克力酱可以一直保持温度方便涮冰激凌和水果。
巧克力：
100克
淡奶油：
30克
打发淡奶油：
20克
朗姆酒：
10ml
三色冰激凌（草莓，香草，抹茶）：
适量
各式水果适量：
（小黄瓜，金桔，圣女果，猕猴桃，火龙果，葡萄，草莓，小橘子，橙子）。
1
各式水果洗净，火龙果，橙子，猕猴桃，小黄瓜分别切小块。
2
用挖勺挖冰激凌球，暂时放入冰箱防止融化，吃的时候取出。
3
小碗里放入巧克力碎，把小碗放在温热的水里，慢慢搅拌巧克力至融化。
4
加入淡奶油，朗姆酒搅拌均匀成自制的巧克力酱。
5
淡奶油打发至8成装入裱花袋，在巧克力酱上挤出一圈一圈。
6
用牙签从里向外拉几条，做出拉花状。
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  • 发布日期：2024-01-29 13:04:36
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