薄底披萨底
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来源：互联网
Tip：可以在前一个晚上揉好面，春秋冬季可以在室温下醒发一个晚上，第二天早上整形烘焙，20分钟就可以次上美味披萨。
高粉：
50克
低粉：
50克
酵母：
1克
糖：
2克
盐：
1.5
色拉油：
5克
水：
62克
1
所有原料放在一起揉至表面光滑后，放温暖处进行基础发酵。我大约发了半个小时。
2
发酵后大约1.5倍大，面团的延展性很好。这时把面团擀成薄薄圆片。可以直接在油纸上操做。
3
烤箱预热200度，难很在皮上放上各种馅料，没有标准答案，随各家姑娘喜好。或者250度提前预热30分钟，6分钟。
4
进烤箱10分钟后就ok啦！喜欢脆的可以把底烤5分钟后再拿出来放馅，难后再烤5分钟，我是直接烤10分钟后出炉开次。
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