翻译几款常见的奶油霜（一）---美式奶油霜American Buttercream Frosting
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Tip：这个方子量比较大，可以根据实际需要按比例缩减用量
无盐黄油（室温）：
120g
糖粉：
330g
牛奶：
15-30ml
香草精华：
5ml
盐：
一小撮
1
将室温软化的无盐黄油打发至颜色变浅，质地顺滑。
2
加入糖粉，混拌均匀，防止颗粒飞舞。接着继续打发至顺滑。
3
在打发的同时加入牛奶、香草精、一小撮盐，再搅打2分钟直到形成顺滑的奶油霜。
- 本文分类：奶油霜
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- 发布日期：2024-01-29 13:06:19
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