韩式裱花豆沙奶油霜

Tip:个人觉得豆沙奶油霜最好不要加入除柠檬汁外的牛奶或者水等液体。因我也实验过加入牛奶的豆沙奶油霜,状态比不加的看起来渣,光泽度和顺滑度都比不上不加牛奶的奶油霜;加水更不好,容易出现锯齿状。所以个人更喜欢用这个方子。根据个人情况和喜好自己选择吧!
阿尔卑黄油:
200g
京日白豆沙:
200g
柠檬汁:
适量 (这个可根据个人口味加入,以调整和综合奶油霜甜度)
1
  黄油用之前拿到室温软化,之后用打蛋器打到呈羽毛状,颜色变浅变白。
2
  白豆沙同样用打蛋器打到颜色变浅变白
3
   把黄油和豆沙混合在一起,加入适量柠檬汁,用刮刀把黄油和豆沙混合搅拌均匀即可。(ps:冬天因为气温低,用打蛋器搅拌均匀更省力)
4
  这就是最后制作完成的豆沙奶油霜
5
   用上面的豆沙奶油霜调出自己喜欢的颜色,开始裱花喽,嘻嘻(^_^)
相关推荐
  • 意式奶油霜的制作

    韩花必备的意式奶油霜
    奶油霜 98807 浏览
  • 奶油霜

    原方参见“君之”基础奶油霜。。。 略做修改.... 图片下次补.... tips一定要看....
    奶油霜 96972 浏览
  • 基础奶油霜

    很多人不会画画,但又想把蛋糕做的好看,那么转印不失为一个好法子,它不需要绘画基础,只要耐心和细心,转印分为巧克力转印,奶油霜转印,我都试过,我觉得奶油霜转印的线条感更强,能做复杂一些,而且到了冬天,巧克力实在太容易冻住啦,奶油霜相对来说好些,变硬了微波炉稍微叮一下就好了。
    奶油霜 31067 浏览
  • 6寸草莓乳酪慕斯(奶油霜拉线装饰)

    原方来自安安-Fion
    奶油霜 29526 浏览
  • 韩式奶油霜裱花蛋糕

    韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程,所以就只学习其中的奶油霜裱花,同时加以提炼:颜色搭配、修改花嘴,产生了韩式裱花。国内的韩式裱花课程价格不菲,质量也良莠不齐,所以只要有心,你完全可以通过自学提炼驾驭韩式裱花。当然,你也可以通过Little Pieces 的小班授课,学习这门唯美的艺术~
    奶油霜 99559 浏览