花环抹茶曲奇 这个圣诞节，串在你心间，不做你的过客
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来源：互联网
黄油：
135克
盐：
2克
糖粉：
60克
蛋清：
30克
低筋面粉：
85克
高筋面粉：
70克
杏仁粉：
25克
抹茶粉：
10克
1
准备好所有的材料（材料一定要备齐！不同的方子正是因为原料不同所以才会呈现不一样的风味）
2
黄油软化，打散，打到无整块就好，不要打太发
3
加盐、加糖 搅拌均匀，打发至膨大发白
4
加入蛋清 30g
5
打至融合，注意不要油水分离
6
加入低粉、高粉、杏仁粉、抹茶粉，均匀过筛
7
用刮刀顺一个方向拌至无干粉
8
装入裱花袋
9
在烤盘上铺好硅胶垫或者油纸，挤花，裱花嘴画圈 也是转圈挤（中间留洞）。造型大概是5cm直径。
10
翘起的地方用手指轻轻压平
11
预热烤箱上下火150度，烤20-25分钟(抹茶味的要盖锡纸，避免变黄）
12
事先融化白巧克力，沾白巧克力
13
趁巧克力液未凝固放在架子上，用彩色糖珠做装饰✿✿✿
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- 发布日期：2024-01-29 13:06:56
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