牛奶布丁

Tip:布丁液一定要过筛。而且越多次越好。我认为3-4次刚好。
鸡蛋:
2个
牛奶:
250毫升
细砂糖:
30g
稀奶油:
60g
1
准备材料。
2
往碗里倒入牛奶。加入细砂糖。
3
将牛奶隔水加热。一边把细砂糖搅拌均匀。一边加热。到细砂糖都融化后。将牛奶拿出乘凉。
4
在另个碗里将鸡蛋搅拌均匀。
5
加入稀奶油。
6
将蛋液和稀奶油搅拌均匀。
7
将牛奶倒入蛋液中。搅拌均匀
8
将布丁液过筛。大概3-4次最好。
9
将布丁液装入布丁杯或者烤碗中。
10
放入一个深烤盘中。往里面倒1/3的热水。
11
放入烤箱。大概170度45分钟。
12
端出烤箱乘凉。可即食。也可以放进冰箱(我认为放进冰箱后更好吃)
  • 本文分类:布丁
  • 本文标签:
  • 浏览次数:86910 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:07:34
  • 本文链接:牛奶布丁
相关推荐
  • 椰浆布丁

    简单,低脂,美味的布丁! 谁说好吃的东西难做来着,这款布丁就很简单哦!对于喜欢椰子味、又爱布丁的吃货们来说,这个绝对值得一试哦!
    布丁 61494 浏览
  • 手把手教你做布丁(有点罗嗦哈,但步骤绝对简单)

    在君之配方的基础上,做了调整和改进。 一、原配方中的全牛奶+鸡蛋有点蛋腥味,奶香味不够浓郁。有些配方推荐用淡奶油代替一半的牛奶,秉着“健康低脂”的原则,我只用淡奶油代替了1/3的牛奶哈哈,奶味已经足够浓郁了! 二、还是本着上述原则,适当减糖,这个甜度比较ok。 三、简化步骤,能省则省,只要效果一样好就行,因为本人懒,哈哈。 四、关于熬焦糖非常推荐君之的方法,又简单又实用。我试过其他配方中用木铲搅拌
    布丁 14281 浏览
  • 吐司蛋奶烤布丁

    把牛奶、鸡蛋、吐司融合这么美味的,当属这款吐司蛋奶布丁 不用过秤量,不用过筛滤,不用切掉吐司边 也不用放淡奶油、黄油、香草精、马苏里拉 一样可以做出好吃、好看、重点是很快手的吐司蛋奶布丁噢! 用它当早餐,营养足够 或者做下午茶来招待朋友,都是上选喏!
    布丁 59746 浏览
  • 简单易做的焦糖布丁

    女儿说我做的焦糖布丁是她吃过说好吃的,她说可以天天吃吗!这个小吃货哈哈!
    布丁 50649 浏览
  • 芒果布丁

    布丁做起来很简单,它的主要原料是鱼胶粉、芒果、牛奶、鸡蛋、鲜奶油。 而芒果的独特香味和鲜奶油非常配,制作出来的芒果布丁香甜可口。再放入喜欢的模具中,又增添了几分俏皮,让人从心里喜欢。
    布丁 67090 浏览