约克夏布丁
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来源:互联网
Tip:烤箱温度:230度预热,烘烤30分钟。
中筋面粉:
1杯
牛奶:
1杯
鸡蛋:
2个
盐:
1/2茶匙
烤模涂抹黄油:
适量
1

鸡蛋放置室温打散
2

筛入一半面粉和盐
3

完全搅拌至细化无颗粒
4

加入一半牛奶搅拌均匀
5

再筛入剩余面粉搅拌均匀
6

加入剩余的牛奶搅拌均匀
7

均匀后,盖湿布静置半小时
8

烤模涂抹黄油,边缘也要凃。放入烤箱中预热,面糊倒入一个相对容易倾倒的杯子中
9

待预热完毕后倒入模具中,放入烤箱。230度烤30分钟,立即脱模
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