#再见渣难-九阳破壁豆浆机#客家风味豆浆意粉

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Tip：豆浆要全程小火

黄豆：

75g

水：

1100ml

螺旋意粉：

一碗

虾米：

10克

干香菇：

3朵

南瓜：

几片

独蒜头：

一颗

橄榄油：

8克

盐：

3克

奶油：

10克

1.用豆浆代替浓汤的是一种无法言语的?好滋味，豆子植物蛋白含有卵磷脂，维生素E可补充雌激素，能吸收豆子精华身体会营养多。所以先做出一壶无渣的豆浆很关键，你想想，无渣的豆浆喝起来会顺滑，而磨打不精细做出来的豆浆口感会差很多。

用P3免滤豆浆机便能轻松做出无渣的豆浆。

无渣

2.锅中烧开水，放意粉煮熟煮成软身，过凉水备用。

材料提前泡软切成丝

蒜头拍碎

3.独蒜拍碎，重新热锅，放入橄榄油，爆香独蒜。4，香菇切片滤干水，一同放入爆香的热锅中煸炒

炒香

5.炒香后，放入无渣豆浆，小火将虾米香菇煮出鲜味，约煮15分钟将虾米的海鲜味道逼出。

放南瓜煮软

7.最后放入奶油，意粉煮热，加几条韭菜，加盐便可以上盘了。

味道带有咸鲜客家的风味，也带有西式的奶油浓汤味道，汤汁香浓而细滑，千万别错过，极力推荐! 一家大小都适合吃，有些宝宝不爱喝豆浆，就用这个方法烹?煮，保证能吃一大盘。