金枪鱼洋葱炒饭
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来源：互联网
Tip：也可以先炒米饭再放入鸡蛋炒匀，我个人比较喜欢先煎好鸡蛋再跟米饭炒，这样饭粒看起来更干爽。
隔夜米饭：
一大碗
罐头金枪鱼：
随喜
洋葱：
小半个
鸡蛋：
一个
酱油：
适量
花生油：
适量
海苔碎：
随喜
1
隔夜米饭先在大碗里弄散。（煮米饭时可比平时少一点点水）
2
鸡蛋磕碗里，搅拌均匀。
3
洋葱切粒，金枪鱼切碎。
4
锅预热一下，下油，关小火，放入搅拌好的鸡蛋，摊薄，两面煎凝固就关火，用铲子切碎，装起备用。
5
原锅再下油，待油热后，放入洋葱粒，迅速翻炒出香味。
6
倒入弄散的米饭，与洋葱粒炒均匀，再放入金枪鱼翻炒。
7
米饭炒得较干爽时，溅入适量酱油上色调味。然后再加入鸡蛋碎炒均匀。
8
吃时撒入海苔碎，拌匀享用。
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