梁子湖大闸蟹

大闸蟹:
适量
水:
适量
醋+砂糖+生姜:
适量
1
大闸蟹一定要师傅用草给绑好,用稻草捆好的大闸蟹清蒸过后才能散发出草香味道。
2
先将大闸蟹放入盘内用盐水浸泡,将螃蟹清洗干净。
3
锅内放入足够的水,隔蒸笼清蒸。水上气后,沸水蒸20分钟以上。
4
调料配置:醋+砂糖+生姜即可!简单的做法,细细品味。
  • 本文分类:大闸蟹
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  • 发布日期:2024-01-29 09:15:12
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