梁子湖大闸蟹

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大闸蟹：
适量
水：
适量
醋+砂糖+生姜：
适量
1
大闸蟹一定要师傅用草给绑好，用稻草捆好的大闸蟹清蒸过后才能散发出草香味道。
2
先将大闸蟹放入盘内用盐水浸泡，将螃蟹清洗干净。
3
锅内放入足够的水，隔蒸笼清蒸。水上气后，沸水蒸20分钟以上。
4
调料配置：醋+砂糖+生姜即可！简单的做法，细细品味。
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  • 本文分类：大闸蟹
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  • 发布日期：2024-01-29 09:15:12
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