培根烤蘑菇披萨
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来源:互联网
Tip:1、主料辅料所有的材料用于3张披萨饼坯。制作过程以一个小披萨为例。 2、各家的微波炉和烤箱牌子和型号不尽相同,所以时间要灵活掌握,一奶酪融化为度。
7寸饼坯:
3个
马苏里拉奶酪:
100克+50克
烤培根:
50克
烤香肠:
25克
必胜客奶酪:
50克
圣女果:
5克
黑橄榄圈:
5克
干香菇:
2朵
橄榄油:
5克
披萨酱:
10克
鲜香菇:
2朵(约30克)
洋葱:
40克
青椒:
40克
盐:
1/4茶匙
植物油:
1茶匙
1

把所有的材料从包装盒中取出来
2

先把烤香肠、烤培根、黑橄榄、圣女果从真空包装袋中取出放入盘中
3

再把马苏里拉奶酪和必胜客奶酪取出来
4

把两种奶酪切小粒,混合均匀
5

青椒、洋葱、香菇洗净沥净水分
6

把青椒切圈、洋葱切丝、香菇切片,这些蔬菜用盐和油拌一下
7

取一张披萨饼坯放在纸板上
8

先抹一层披萨酱,边缘留出1-2厘米不抹
9

放入少许混合奶酪粒
10

再放入烤香肠
11

再放入大部分的混合奶酪
12

放入已调味的香菇、洋葱、青椒
13

然后放入黑橄榄圈、圣女果
14

最后再把少许剩余的奶酪粒洒在表面
15

用刷子蘸橄榄油把饼坯的边缘刷一遍
16

连同纸板一起放入微波炉,高火加热1分15秒即可取出切块食用
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