香葱芝士面包条

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高粉：

280g

奶粉：

15g

水：

150g

白砂糖：

40g

全蛋液：

20g

干酵母：

盐：

黄油：

30g

马苏里拉芝士：

50g

沙拉酱：

可用可不用

葱花：

适量

准备材料这个量可以做9条

后油法把面团揉至手套膜也就是先把除了黄油和盐的所有材料混合揉至扩展阶段

再加入软化的黄油和盐揉至手套膜阶段

覆上保鲜膜放进30度烤箱发酵至两倍大差不多一个小时如图所示用手指戳洞不会回弹的程度

发酵好的状态如图所示用手指戳洞不会回弹的程度

把面团排气后称重分成9个小团静置5分钟

把小团子擀成椭圆形

从下往下卷起来收口成小长条形

这是卷好的小长条覆上保鲜膜继续放进30度烤箱发酵至两倍大差不多一个小时

发酵好的小长条变胖了用刀子从中间割口撒上碎马苏里拉芝士和葱末送入烤箱 170度20分钟不到5分钟就能闻到香味超级诱人

出炉啦这是洒了沙拉酱的

完成～

出炉立马吃掉三个

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