香蕉小蛋糕
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来源：互联网
香蕉：
100克
鸡蛋：
1个
细砂糖：
25克
玉米油：
30克
牛奶：
15克
低筋粉：
100克
泡打粉：
5克
1
准备一个干净的盆和一个勺子，把香蕉剥好用勺子压成泥，打入鸡蛋，加入糖，牛奶，玉米油，搅拌均匀。
2
将过筛的低筋粉和泡打粉倒入香蕉糊中，翻搅至不见干粉。这个糊是比较稠的状态的，如果太稀，可以再加点低粉。
3
烤箱预热175度，把搅拌好后用勺子舀进事先准备的6连模具小纸杯里，放进烤箱中层烤30分钟，出炉后用牙签插至蛋糕底部看看会不会粘牙签，不会就是烤熟了。（每家烤箱脾气不同，这个温度不是绝对）
4
香蕉味四溢的蛋糕就做好了，简单又好吃，又不用洗那么多的盆盆碗碗，还能消灭熟了的香蕉，太棒啦！
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