酸甜酱煎日本豆腐

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Tip：日本豆腐很容易破碎，烹饪时需小心操作
日本豆腐：
（玉子豆腐）
酸甜酱：
（番茄酱亦可）
淀粉：
适量
鸡蛋：
适量
1
日本豆腐切段
2
两面挂上添有少许淀粉的鸡蛋糊小火煎到外表焦脆
3
酸甜酱浇匀表面略微再煎一下装盘
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