酸甜里脊肉

Tip:喜欢酸甜点的可以多下番茄沙司哦!怕腻的就适量就好了不要下那么多哦!番茄沙司加糖都会比较甜点的。
猪里脊:
根据自己做的量
白胡椒粉:
适量
番茄沙司:
适量
白糖:
适量
蛋清:
一个
生粉:
适量
姜:
适量
1
猪里脊洗净切条
2
把姜先取汁,取姜汁啊!待用!
3
猪里脊滤干水分,放去适量盐,白胡椒粉,蛋清,姜汁,腌制一会。
4
把腌制好的里脊肉加入生粉里,把肉都裹上一层薄薄的生粉。热锅下油,煮到油可以炸了就放入弄好的里脊肉。放锅里炸到颜色变有点金黄哦!(记得放里脊肉炸的时候把里脊肉弄散哦,要不炸出来的里脊肉都粘在一起了呢)
5
炸好的里脊肉捞起滤干油,放一边哦!准备好淀粉水(生粉+清水)
6
另起一锅,放入番茄沙司,放入白糖,适量清水,煮至沸腾时把水淀粉一起放入搅拌煮到粘稠时,就可以下里脊肉了,翻炒,收汁,完成!准备美美的盘端菜吧!
  • 本文分类:酸甜
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  • 发布日期:2024-01-29 13:09:45
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