腌酸甜地螺

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Tip：盐要过一两个小时才能把地螺的水杀出去，装罐过程不要太着急。
地螺：
500克
米醋：
适量，装罐后要没过地螺
白糖：
适量
花椒：
适量
盐：
适量
1
1.地螺洗好放在盆里撒一点盐让地螺出水，出水的过程中多动盆几次。
2
2.出水之后的地螺装瓶，倒米醋没过地螺。
3
3.根据自己喜欢的甜度加糖，你家的瓶子估计一瓶四勺糖左右吧
4
4.几天之后糖融化之后尝尝汤汁再根据情况加糖或者醋。
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  • 本文分类：酸甜
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  • 发布日期：2024-01-29 13:09:38
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