酸甜排骨
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来源：互联网
排骨：
2条
酸梅：
2-3粒
糖：
适量
西红柿：
1个大的
姜片：
适量
1
酸梅压烂后加入白糖拌匀
2
排骨洗净氽水，煎至微黄。
3
将排骨放入砂锅中，加入刚好淹到排骨的水，烧开，将酸梅酱倒入，中小火煮至剩小半碗水的量时。
4
将洗净的西红柿切成小块放入，继续煮至西红柿成酱汁，水分刚好收干即可。
5
最后快干水时要注意不要烧糊了。
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