糖醋丸子
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来源:互联网
Tip:我用的那个料汁是从网上12345比例的糖醋汁改造来的,加了两勺番茄酱,把四勺糖改成了两勺。觉得加了番茄酱炒出来的颜色会漂亮很多啦~
丸子:
吃多少用多少
料酒:
一勺
酱油:
两勺
醋:
三勺
糖:
两勺(不喜欢太甜的一勺也许就差不多了))
水:
六勺
番茄酱:
一勺半到两勺
淀粉:
些许
葱:
三勺
蒜:
两勺
油:
够炝锅用就好了
1
油锅下葱蒜炝锅
2
有了葱香味之后,放入丸子,可以调小火。因为丸子已经都是炸好的,只要略微热一下就可以了。
3
丸子倒出来,把挑好的汁倒进锅里
4
所有准备好的料调成汁儿(葱蒜也是要放在汁里的哦,用料里面的葱蒜用量分别都有一勺是用在炝锅时候的))
5
小火,边加热边搅匀料汁,待料汁略微浓稠,放入丸子,使丸子上都裹上弄弄的料汁
6
出锅~
7
一盘菜,一碗米饭,好享受啦~~
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