香煎糯米卷
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来源：互联网
Tip：一般网购的腐皮都有外包装，天冷易脆，要注意保湿。
糯米：
200克
五花肉丁：
适量
香菇：
适量
熟花生仁：
适量
腐皮：
四小张
虾米：
适量
1
糯米浸泡2小时，后隔水蒸20分钟。
2
肉丁、香菇、虾米油爆香后，和蒸熟糯米、花生仁搅拌匀均，加适量盐、胡椒粉。
3
把搅拌匀均的糯米饭先用手捏成2、5厘米直径的圆柱形，长度比腐皮略短，轻轻放腐皮上小心卷，把糯米紧紧卷在腐皮里，接口处蘸一点水。
4
放冰箱里，想吃的时候拿出来用油煎至金黄就ok了。
