红烧黄鳝

Tip:可放五花肉一起炖
黄鳝:
适量
蒜粒:
适量
1
鳝筒焯水
2
蒜粒 下油锅,煎出香味后,放鳝段,紧跟着放葱姜,翻炒出香味
3
放酱油,糖一勺,料酒一盖子,继续炒
4
炒一会儿后加入热水,炖至八成熟,加一小勺盐,继续炖至软烂,起锅
  • 本文分类:红烧
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  • 发布日期:2024-01-29 13:12:05
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