酥香干炸鲜蘑

Tip：一遍就行不用复炸

鲜蘑：

1.5斤

盐：

两勺

淀粉：

三两

十三香（五香粉也可）：

适量

1

鲜蘑撕成小条，洗净，挤干水分

2

用盐拌匀腌十分种，挤净腌出来的水分，放另一盆中

3

将干淀粉十三香倒入蘑菇中拌均匀，以每条蘑菇都沾匀淀粉为准，淀粉不够可以在加点

4

锅中宽油烧到7成热，把蘑菇抖散放入锅中炸上色捞出

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