蒜香三文鱼排
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来源:互联网
三文鱼排:
2块
蒜粉:
一茶匙
盐:
1/2茶匙
黄柠檬:
半个
黄瓜:
少许
胡萝卜:
少许
橄榄油:
2-3茶匙
1
三文鱼用盐,蒜粉腌15min
2
煎锅内倒入橄榄油,油5成热左右下入鱼块,转小火,慢煎约3-4分钟
3
翻面,再煎3-4min,用叉子或筷子试一下,若容易插透就熟了
4
胡萝卜和黄瓜擦丝,挤上柠檬汁,撒到鱼身上,做装饰和配菜
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